Boulange

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Chouquettes

Je vous propose une recette de chouquettes aujourd’hui ! Pourquoi est-ce que je ne l’ai pas fait avant ? Tout simplement parce que je n’avais pas trouvé LA recette. Avant, mes chouquettes étaient jolies… dans le four ! A peine sorties qu’elles devenaient toutes raplapla.

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1502, 2015
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La fameuse baguette magique

Une recette de boulange pour changer un peu aujourd’hui, avec cette recette qui a fait le tour du Web il y a quelques temps. Je me l’étais mise de côté, le temps de m’acheter des moules à baguettes. Maintenant que c’est chose faite, plus d’excuse, alors j’ai profité de l’occasion de la Saint-Valentin pour en faire, histoire d’accompagner ce bloc de foie gras qui nous faisait de l’oeil depuis un moment. (suite…)

1412, 2014
  • sapin_noel_1

Sapin de Noël en pains au lait #DéfiBoulange

La recette d’aujourd’hui n’est pas de moi, mais de Manue, du blog La popotte de Manue, que j’adore. Je vous la retranscris dans les moindres détails, car je n’ai (presque) rien changé à la recette de base, si ce n’est que j’ai rajouté un peu de poudre de vanille dans la pâte. Et que je n’ai pas utilisé le même type de farine. Ni la même levure. Bon OK j’ai un peu fait à ma sauce, mais surtout parce que j’ai fait avec ce que j’avais dans mes placards, voilà ^^  (suite…)

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