Pancakes vegan
J’ai plusieurs copines dont les enfants sont allergiques ou intolérants, que ce soit aux PLV (protéines de lait de vache), aux oeufs, au maïs, au riz, bref, pas la joie, pas facile de trouver des recettes compatibles avec leur alimentation qui soient bonnes !
Du coup, j’aime bien faire des essais, histoire de pouvoir leur faire plaisir quand on se voit. Des fois, j’ai des réussites, comme mes muffins vegans choco coco, des fois pas du tout, des trucs élastiques ou secs ^^ Mais j’expérimente ahah ! (suite…)
Invisible aux pommes
Une recette qui a fait le tour de la blogosphère depuis qu’Eryn l’a réalisée il y a déjà un bon moment. Elle est très connue des personnes qui suivent Weight Watchers, car c’est un gâteau très léger, qui ne nécessite que peu d’ingrédients.
Attention, ce n’est pas non plus un gâteau de régime insipide comme on pourrait l’imaginer, vu que mon cher et tendre l’a englouti en deux temps trois mouvements, et s’est régalé. Heureusement que j’avais sauvé ma part pour le petit déjeuner, vu que c’était quand même pour ça que je l’avais fait, hein chéri ! Ah les hommes… (suite…)
Cookies, LA recette !
Hier, c’était la journée mondiale du chocolat il paraît. Pour l’occasion, je demande à mon chéri s’il préfère que je fasse des coeurs coulants au chocolat ou des cookies pour le goûter, puisque je n’arrivais pas à me décider. Sa réponse : « cookiiiiiiiiiies » ! Bon je crois que les coeurs coulants, ce sera pour une autre fois hein ^^
Zebra cake ou gâteau zébré
Je reviens aujourd’hui avec une recette de zébra cake, ou gâteau zébré. C’est tout simple à faire, ça en jette pas mal visuellement franchement, et en plus c’est très bon, que demander de plus ? Ça faisait un moment que je voulais tester ce gâteau. Un goûter improvisé avec ma voisine, voilà l’occasion rêvée.
Je me suis basée sur cette recette de Perle en Sucre, mais j’ai modifié la recette, parce que déjà, la quantité d’huile m’a semblé énooooorme, puis j’avais envie de noisettes, etc, bref, je n’en ai fait qu’à ma tête, comme d’hab, et ça me réussit plutôt pas mal en général ^^
Pancakes au yaourt
Pfiou un mois que je n’ai rien publié, honte à moi. Mais chéri était en vacances, alors oui j’ai cuisiné, mais j’ai surtout passé beaucoup de temps loin de l’ordinateur héhé, on a préféré profiter, même si on est restés à la maison.
Je reviens donc avec une recette pleine de gourmandise, que j’ai ressortie de mes vieux cahiers de recettes, une des premières recettes que j’ai pu faire, puisque je l’avais trouvé dans un « Minnie Mag », carrément. Je devais avoir quoi, 8 ans ? Et déjà j’étais gourmande ahah. (suite…)