Curry de lentilles corail à l’aubergine, ou comment faire manger des aubergines à mon mari
Nouvelle recette tout droit venue de mon dernier Vital Food. Je vous ai dit à quel point j’étais accro à ce magazine ??
Il y avait un article spécial « je planque les aubergines« , parfait pour nous donc, puisque j’adore ça, mais chéri en a horreur. J’ai donc tenté cette recette, et ça a été un franc succès. (suite…)
Brouillade d’oeufs au chorizo
Une recette parfaite pour le dimanche soir, simple et surtout rapide à réaliser, pas trop lourde, idéale accompagnée d’une soupe ou d’une petite salade verte. Nous, on adore ! L’idée en plus : pour l’apéro, vous pouvez servir dans des mini cocottes, ou posé sur une tuile salée.
Sauté de porc au soja
Aujourd’hui, un petit plat bien agréable en hiver, mais qui reste tout de même assez léger, hé oui, c’est possible. Il ne demande pas trop de temps de préparation, rien de bien compliqué, tout le monde peut y arriver, et en plus, c’est équilibré, que demande le peuple ? Et puis, des plats à la mode asiatique, c’est tendance ! (suite…)