Pancakes à la banane
Si vous me suivez depuis longtemps, vous devez connaître mon amour pour les bananes. J’adore ça, crues, cuites, dans la pâtisserie, c’est je pense l’un de mes fruits préférés ! J’en ai donc souvent dans ma corbeille à fruits, et même si parfois elle mûrissent trop, je trouve toujours une manière de les cuisiner.
Un dimanche matin pluvieux, des bananes trop mûres, et hop, me voilà dans une improvisation de pancakes à la banane, délicieux avec un peu de miel ou de confiture. (suite…)
Oeufs (de Pâques) à la coque
Un an déjà que cette recette attend patiemment dans mes brouillons, il était temps que je vous la poste non ?
Je l’ai réalisée pour le premier Pâques de mon neveu l’an dernier donc, même s’il était encore petit pour réaliser, c’était sympa de faire une recette à thème.
Gâteau pomme banane avoine
J’avais des bananes un peu mûres à utiliser. Qui dit mûres dit à cuisiner chez moi, car je les préfère limite vertes pour les manger crues. Du coup, je me suis demandé ce que je pourrai bien en faire, j’avais envie d’un gâteau que je puisse manger au petit déjeuner ou au goûter, mais assez léger. Hé oui, il faut que je continue sur ma lancée pour perdre du poids, et l’anniversaire du Chéri que l’on fête en plusieurs fois n’aide pas (oui parce que pendant ces repas, je me fais plaisir quand même, donc je dois équilibrer le reste de la semaine) (suite…)
Invisible aux pommes
Une recette qui a fait le tour de la blogosphère depuis qu’Eryn l’a réalisée il y a déjà un bon moment. Elle est très connue des personnes qui suivent Weight Watchers, car c’est un gâteau très léger, qui ne nécessite que peu d’ingrédients.
Attention, ce n’est pas non plus un gâteau de régime insipide comme on pourrait l’imaginer, vu que mon cher et tendre l’a englouti en deux temps trois mouvements, et s’est régalé. Heureusement que j’avais sauvé ma part pour le petit déjeuner, vu que c’était quand même pour ça que je l’avais fait, hein chéri ! Ah les hommes… (suite…)
Quiche légère sans pâte à l’espagnole
Une idée de repas express, parfait quand on a prévu une quiche mais la flemme de faire (ou oublié d’acheter…) la pâte brisée ! À accommoder comme vous le souhaitez, avec tout ce que vous aimez.
Aujourd’hui, je vous présente une version espagnole. Cette quiche sans pâte est rapide comme tout à faire, vraiment très simple, et c’est un régal. (suite…)