Muffins légers courgette-feta
Une petite recette toute en légèreté, et pile de saison. Parfaits pour un pique-nique, un apéro, ou une entrée légère, ces petits muffins allient le plaisir et la légèreté, nous, on a adoré, chauds comme froids ! Le must, ils se conservent très bien quelques jours au frais.
Tzatziki
Le week-end dernier, nous avons fait un bon repas sur le thème « autour du monde », avec des plats de toutes les nationalités. Laissez-moi vous dire que l’on s’est plutôt régalés ! Cette recette sera donc consacrée à un excellent mezzé grec : le tzatziki. Cerise sur le gâteau, c’est ultra simple à réaliser.
Mini clafoutis aux courgettes
Une idée sympa pour l’apéritif ou pour une entrée légère, ultra rapide et simple à réaliser. On peut parfaitement remplacer les courgettes par des carottes et rajouter du cumin, c’est également très sympa. Bref, plein de possibilités pour cette recette simple et délicieuse.
Bouchées au chèvre
Ce soir, on reçoit. Il est rare que je serve de simples gâteaux apéro. Pour moi, cette partie du repas est presque aussi importante que le plat. Cette fois, j’ai opté pour de petites bouchées au chèvre toutes simples et qui plaisent en général à tous les amateurs de chèvre.
Brouillade d’oeufs au chorizo
Une recette parfaite pour le dimanche soir, simple et surtout rapide à réaliser, pas trop lourde, idéale accompagnée d’une soupe ou d’une petite salade verte. Nous, on adore ! L’idée en plus : pour l’apéro, vous pouvez servir dans des mini cocottes, ou posé sur une tuile salée.