Soufflé à la banane
Une idée rapide à réaliser pour utiliser des bananes un peu trop mûres de manière gourmande. La prochaine fois, j’y rajouterai sûrement un peu de noix de coco râpée pour agrémenter le soufflé. […]
Wok de poulet coco-curry
Un plat qui sort un peu de l’ordinaire, complet, tendance exotique, et pourtant pas si compliqué à réaliser, bien au contraire. Un vrai régal pour les papilles, on le fait très souvent chez nous, et ça plaît à tout le monde 🙂 […]
Parmentier de canard
Enfin j’ai reçu mes cercles de cuisine ! Ni une ni deux, envie de les essayer. Ça tombe bien, vendredi soir, nous avions du monde à dîner. Un peu de réflexion, et hop, une idée me vient en tête, un bon parmentier de canard, parfait vu le froid qu’il faisait dehors. Vous m’en direz des [...]
Mini clafoutis aux courgettes
Une idée sympa pour l’apéritif ou pour une entrée légère, ultra rapide et simple à réaliser. On peut parfaitement remplacer les courgettes par des carottes et rajouter du cumin, c’est également très sympa. Bref, plein de possibilités pour cette recette simple et délicieuse. […]
Bouchées au chèvre
Ce soir, on reçoit. Il est rare que je serve de simples gâteaux apéro. Pour moi, cette partie du repas est presque aussi importante que le plat. Cette fois, j’ai opté pour de petites bouchées au chèvre toutes simples et qui plaisent en général à tous les amateurs de chèvre. […]