LA recette phare de la Chandeleur, un peu à la bourre, certes, mais j’assume, puisque j’ai simplement fait mes crêpes en retard, et pour cause, chez nous, on ne fait rien comme tout le monde : Chandeleur en famille la veille du jour J, rien le jour même, et j’ai fait les miennes 2 jours [...]
Dans cet article, comme promis sur la page Facebook du blog, je vais enfin vous expliquer pourquoi « Stephopoloc » ! Je vais être honnête avec vous, c’est avant tout une « private joke », un p’tit délire avec mon entourage, et c’est surtout tout simple comme explication, tellement que j’ose à peine vous la donner… En fait, l’an [...]
Une idée originale pour un apéritif dînatoire par exemple, histoire de changer un peu de la traditionnelle version sucrée, café ou chocolat, cette fois-ci, les éclairs, nous les revisitons version salée, au fromage frais et au jambon, un régal ! […]
Cette année, c’est moi qui ai fait la bûche pour Noël, et vu le gargantuesque et délicieux repas concocté par la frangine, j’ai opté pour une bûche glacée histoire qu’elle passe mieux en fin de repas, façon nougat glacé, car ça y ressemble, mais pas tout à fait. Comment ça je ne suis pas claire [...]
Au menu ce soir, un grand classique, à la fois simple à réaliser et délicieux, parfait pour les longues soirées d’hiver, j’ai nommé la soupe poireaux-pommes de terre ! J’adore la soupe, excellent moyen pour la frileuse que je suis de se réchauffer et se régaler, avec un plat relativement « light ». […]