Goûters

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Gaufres liégeoises

Bon ben on y revient hein, confinement = du temps en cuisine = encore un goûter maison 😀 J’adore les gaufres liégeoises, mais pas celles du commerces, qui sont toujours trop sèches, je les aime croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, encore chaudes à peine sorties du gaufrier… Mais jusqu’à présent, je n’avais pas encore [...]

Par |2020-04-28T22:06:18+02:00avril 29th, 2020|Boulange, Goûters|0 commentaire

Charlotte aux pêches

Petite recette carrément vintage, pas vraiment très instagrammable, mais c’est un peu ma madeleine de Proust, la charlotte de ma Mamie Geneu, recette transmise de génération en génération, et l’un des desserts préférés de mon cher et tendre, donc tant pis pour le visuel pas à la mode, mais chez nous, la charlotte, c’est comme [...]

Par |2020-03-29T15:54:30+02:00mars 29th, 2020|Desserts, Goûters|2 Commentaires

Cookies aux raisins secs

Je ne sais pas chez vous, mais les cookies chez nous, c’est une valeur sûre, on adore tous ça, que ce soit la famille, les amis ou les collègues ! Je crois que nos préférés sont ceux au chocolat au lait, même si ceux au chocolat noir plaisent aussi beaucoup, tout comme ceux qui se [...]

Par |2020-02-15T11:38:56+01:00février 15th, 2020|Goûters, Petit déjeuner|0 commentaire

De petites galettes bretonnes

Vous me connaissez, je n’aime pas jeter ou gâcher la nourriture, je trouve toujours un moyen de cuisiner ce qui traîne dans mon frigo. Dernièrement, c’était du beurre salé, vous savez, le trop bon, avec des cristaux de sel dedans ? Je me suis dit que j’allais en faire des galettes bretonnes, de quoi faire [...]

Par |2020-02-05T15:22:35+01:00février 3rd, 2020|Goûters|0 commentaire

La meilleure galette frangipane !

Le mois de janvier, on ne va pas se mentir, c’est quand même plutôt morose. Les fêtes sont passées, les finances sont à sec, il fait froid, gris, humide, on est tous malades… Mais je préfère me focaliser sur le positif : LA GALETTE DES ROIS ! Bah oui, c’est qu’il ne faudrait pas se [...]

Par |2020-02-05T13:55:48+01:00janvier 19th, 2020|Desserts, Goûters|4 Commentaires