Boulange

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Gaufres liégeoises

Bon ben on y revient hein, confinement = du temps en cuisine = encore un goûter maison 😀 J’adore les gaufres liégeoises, mais pas celles du commerces, qui sont toujours trop sèches, je les aime croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, encore chaudes à peine sorties du gaufrier… Mais jusqu’à présent, je n’avais pas encore [...]

Par |2020-04-28T22:06:18+02:00avril 29th, 2020|Boulange, Goûters|0 commentaire

Le pain cocotte

Encore une recette, à croire que je passe mon temps à cuisiner en ce moment, étrange non ? ^^ Je me remets à faire mon pain, un peu plus souvent forcément, vu le contexte actuel, je ne me vois pas sortir juste pour acheter du pain, donc comme j’ai encore de la chance d’avoir de [...]

Par |2020-04-11T22:06:27+02:00avril 5th, 2020|Boulange, Petit déjeuner|2 Commentaires

Chouquettes

Je vous propose une recette de chouquettes aujourd’hui ! Pourquoi est-ce que je ne l’ai pas fait avant ? Tout simplement parce que je n’avais pas trouvé LA recette. Avant, mes chouquettes étaient jolies… dans le four ! A peine sorties qu’elles devenaient toutes raplapla. […]

Par |2018-01-28T15:48:23+01:00avril 19th, 2015|Boulange, Goûters|7 Commentaires

La fameuse baguette magique

Une recette de boulange pour changer un peu aujourd’hui, avec cette recette qui a fait le tour du Web il y a quelques temps. Je me l’étais mise de côté, le temps de m’acheter des moules à baguettes. Maintenant que c’est chose faite, plus d’excuse, alors j’ai profité de l’occasion de la Saint-Valentin pour en [...]

Par |2018-01-28T15:48:36+01:00février 15th, 2015|Boulange, Vite fait Bien fait|4 Commentaires