Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas publié de recette tiens ! Mais là, je ne peux pas ne pas la partager tellement je me suis régalée. La semaine dernière, j’ai vu que ma copine Éva avait publié une recette de coconut bread. Je ne connaissais absolument pas cette version, même si je fais [...]
Un gâteau aux pommes ultra fondant, recouvert d’une couche croustillante à la noix de coco, le mariage parfait pour un gâteau gourmand et délicieux. C’est un des premiers gâteaux que j’ai réalisés, quand j’étais encore gamine. L’autre jour, j’y repensais, ça faisait une éternité que je n’en avais pas fait ou mangé. […]
Aujourd’hui, une recette de petit déjeuner, voire de goûter, car après tout, le granola, ça se mange quand on a envie. Le granola, avant, pour moi, c’était un biscuit au chocolat que mon père mange avec son Nesquik devant la télé… Bon, en soit, c’est aussi ça hein ^^ Mais la version d’aujourd’hui est plus [...]
Pour Noël cette année, j’ai fait 2 bûches, l’une glacée pour le 24, l’autre plus traditionnelle, chocolat/marron, pour le 25. Mais comme vous me connaissez, vous savez bien que la tradition, les recettes, toussa, moi, j’y rajoute toujours mon grain de sel, donc ma bûche aux marrons s’est transformée en un gâteau comme une forêt [...]
J’adore ce genre de recette… Déjà, ça permet d’utiliser des jaunes d’oeufs quand on a auparavant réalisé une recette qui ne nécessitait que des blancs, et ça, il y en a beaucoup, que ce soit les macarons, les financiers, les meringues… Bref, ce n’est pas ça qui manque ! Du coup, je me retrouve souvent [...]