Bûche pistache framboise
Cette année pour Noël, je n’ai quasiment rien cuisiné, et pour cause, on le faisait chez ma Maman, alors autant vous dire qu’on n’allait pas mourir de faim :p
Quand j’ai vu l’une de mes copines (Sophie, si tu me lis ^^) réaliser pas moins de 3 bûches toutes plus appétissantes les unes que les autres, j’ai eu envie de me lancer. La venue du parrain de ma Mini était une occasion parfaite, alors avec ma Maxi, on s’est mises en cuisine, et on est plutôt fières du résultat. A 3 ans, même avec un peu d’aide de Maman, c’est pas mal non ? (suite…)
Quindins, gâteaux brésiliens aux jaunes d’oeufs
J’adore ce genre de recette… Déjà, ça permet d’utiliser des jaunes d’oeufs quand on a auparavant réalisé une recette qui ne nécessitait que des blancs, et ça, il y en a beaucoup, que ce soit les macarons, les financiers, les meringues… Bref, ce n’est pas ça qui manque ! Du coup, je me retrouve souvent avec mes jaunes d’oeufs sur les bras, et bon, la mayonnaise, ça va 5 minutes ! (d’autant plus que je ne sais pas la faire, mais ça, chut, c’est une autre histoire hein #mêmepashonte) (suite…)
Truffes au chocolat blanc et pain d’épices
Allez, c’est pas parce qu’on est en janvier qu’on va se laisser abattre, on va prolonger un peu l’esprit de Noël avec une nouvelle recette de « Cadeaux Gourmands », toujours dans le cadre du concours organisé par Aurélie, du blog Tizi Cooks. Vous pouvez aussi y participer jusqu’à ce soir, que vous ayez ou non un blog, en cliquant ICI. (suite…)
Bûche glacée coco passion
Ok, les fêtes, c’est fini, mais je partage quand même ma recette de bûche glacée, déjà parce que c’était trop bon :p mais aussi parce que ça pourra toujours vous servir, que ce soit l’année prochaine ou même cet été pourquoi pas ? C’est un dessert léger comme tout, parfumé de fruits exotiques que j’aime tant, un vrai régal après un bon repas !
Biscuits de Noël aux épices
Bon, Noël, c’est fini pour cette année, mais je vais quand même partager avec vous mes petites recettes. Et puis de toute façon, si on avait besoin d’une fête pour manger ce genre de petites gourmandises, ça se saurait non ? Et au pire, ben ça vous servira pour le premier de l’an ou l’année prochaine 🙂
Donc, comme vous le savez si vous me suivez depuis au moins l’année dernière, chez nous, tous les ans, je fais des petits biscuits pour mes frangines. Et j’aime bien changer de recette, tester différentes choses… Donc l’an dernier, j’avais fait cette recette, plutôt croustillante. Cette année, j’ai innové avec une recette un peu plus moelleuse, que j’ai trouvée ICI, en modifiant juste les dosages d’épices. J’ai découvert ce blog pour l’occasion, et je dois dire que j’y ai trouvé des choses pas mal du tout, je vous invite à y faire un tour.
Ces biscuits sont délicatement relevés par les épices de Noël que j’aime tant, ils sont moelleux, bref, chez nous, la recette est adoptée, validée par mes collègues, ma famille et ma belle-famille 🙂 (suite…)