Steph

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À propos de Steph

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Gaufres liégeoises

Bon ben on y revient hein, confinement = du temps en cuisine = encore un goûter maison 😀 J’adore les gaufres liégeoises, mais pas celles du commerces, qui sont toujours trop sèches, je les aime croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, encore chaudes à peine sorties du gaufrier… Mais jusqu’à présent, je n’avais pas encore [...]

Par |2020-04-28T22:06:18+02:00avril 29th, 2020|Boulange, Goûters|6 Commentaires

Le pain cocotte

Encore une recette, à croire que je passe mon temps à cuisiner en ce moment, étrange non ? ^^ Je me remets à faire mon pain, un peu plus souvent forcément, vu le contexte actuel, je ne me vois pas sortir juste pour acheter du pain, donc comme j’ai encore de la chance d’avoir de [...]

Par |2020-04-11T22:06:27+02:00avril 5th, 2020|Boulange, Petit déjeuner|3 Commentaires

Charlotte aux pêches

Petite recette carrément vintage, pas vraiment très instagrammable, mais c’est un peu ma madeleine de Proust, la charlotte de ma Mamie Geneu, recette transmise de génération en génération, et l’un des desserts préférés de mon cher et tendre, donc tant pis pour le visuel pas à la mode, mais chez nous, la charlotte, c’est comme [...]

Par |2020-03-29T15:54:30+02:00mars 29th, 2020|Desserts, Goûters|2 Commentaires